Bisnishotel.id, BANDUNG — Menyambut musim liburan, Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung menghadirkan rangkaian hidangan tematik bertajuk “Holiday Season Flavors of Joy” Program kuliner yang berlangsung sepanjang November hingga Desember ini disajikan di Swiss-Kitchen Restaurant dengan konsep perpaduan cita rasa internasional dan kekayaan kuliner Nusantara.
Menu spesial yang dihadirkan mencakup hidangan premium hingga masakan tradisional Indonesia yang dikemas modern. Salah satu yang menjadi sorotan adalah Beef Wellington seharga Rp290.000++, olahan daging sapi tenderloin yang dibalut duxelles jamur dan puff pastry berwarna keemasan. Hidangan ini disajikan bersama mashed potato, sayuran musiman, dan beef jus yang memperkaya cita rasanya.
Bagi pencinta kuliner Nusantara, hotel menawarkan Ayam Lodho yang ditawarkan dengan harga Rp89.000++, masakan khas Jawa Timur yang menggabungkan ayam panggang dengan santan dan rempah aromatik. Menu ini disajikan lengkap dengan nasi kelapa wangi pandan, urap sayur, dan sambal terasi panggang.
Tak kalah menggugah selera, Bebek Betutu ditawarkan seharga Rp134.000++ per porsi menjadi pilihan bagi tamu yang mendambakan kelezatan autentik Bali. Hidangan ini dilengkapi sambal embe, sayuran, dan nasi putih, menawarkan profil rasa yang kaya rempah.
Sementara itu, Four Meat Pizza Rp115.000++ disiapkan bagi penggemar hidangan Western dengan topping empat jenis daging premium seperti pepperoni dan smoked beef.
Selain hidangan utama, Swiss-Kitchen Restaurant juga meluncurkan pilihan minuman spesial yang dirancang untuk menyempurnakan pengalaman bersantap. Di antaranya Es Cincau Sirup Ambon Rp48.000++, kombinasi cincau, buah peach, dan sirup pisang ambon; serta Es Jahe Tonic Rp48.000++, minuman hangat-segar dari jahe segar, jeruk nipis, gula aren, dan tonic water.
Minuman lainnya, Sparkle Coconut Pandan Rp48.000++, menawarkan kesegaran tropis melalui campuran kelapa, pandan, sirup markisa, dan tonic water. Pilihan ini menjadi pelengkap sempurna untuk suasana sejuk pegunungan Dago.
General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, Gerri Primacitra, menyatakan bahwa program kuliner tematik ini merupakan upaya menghadirkan pengalaman bersantap yang hangat dan berkesan.
“Kebahagiaan musim liburan bukan hanya tentang perayaan, tetapi juga tentang menikmati makanan lezat dan momen kebersamaan,” ujarnya dalam keterangan tertulis kepada Bisnis, Kamis, (20/11/2025).
Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung merupakan hotel bintang empat yang berlokasi di area Dago Atas, terintegrasi dengan Dago Heritage Golf Course yang berdiri sejak 1917. Hotel ini menyediakan 161 kamar dan berbagai fasilitas seperti kolam renang air hangat, ruang pertemuan, gym, kids club, spa, dan wine corner.
Informasi dan reservasi dapat dilakukan melalui telepon +62-22 2045 9999, WhatsApp 08112331917 atau 087779720035, serta melalui akun Instagram @swissbelresortdago.
